Ça sentait la poudre et la sueur au trinquet Berria d’Hasparren, samedi dernier. Deux duos prêts à en découdre pour le titre de champions du Pays basque de xare s’étaient donné rendez-vous sur le terrain. D’un côté, Jon Larronde et Denis Petrissans (Noizbait), déjà sacrés champions de France. De l’autre,Continue Reading
Entre la France et l’Espagne, niché quelque part entre la gueule de bois d’un apéro prolongé et la sueur d’une rando matinale, le Col d’Ibardin joue les passe-frontières avec style. Ce spot du Pays basque, perché à 300 mètres d’altitude, est un vrai aimant pour les touristes en mal deContinue Reading
Par les temps qui courent, on pourrait croire que jouer avec le feu, c’est chercher les ennuis. Et pourtant, dans les Pyrénées-Atlantiques, on continue d’allumer des mèches… mais pour la bonne cause ! Bienvenue dans le monde fascinant de l’écobuage, cette technique ancestrale où l’on met le feu aux poudresContinue Reading
Navarre-ment vôtre, chers amateurs de charcutaille et de bonne chère ! Après des années à se faire trancher en rondelles sur les planches à tapas, la txistorra vient d’obtenir ses lettres de noblesse avec une Indication Géographique Protégée (IGP). Un label en or qui garantit qu’elle n’a pas été trafiquée dansContinue Reading
C’est avec une grande tristesse – et un soupçon de beurre dans les yeux – que nous apprenons le décès de Maïté, icône des fourneaux et des coups de pilon bien placés. La célèbre animatrice de La Cuisine des Mousquetaires, véritable gladiatrice de la gastronomie française, s’est éteinte paisiblement àContinue Reading
Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et, avec elles, leur lot de réjouissances, de bulles qui pétillent et… d’interventions musclées ! Au Pays basque, les gendarmes n’ont pas prévu de faire relâche. Bien au contraire, une déferlante de bleus sortent les gyrophares, les éthylotests et les carnetsContinue Reading
Mesdames, messieurs, amateurs de bibine et de bonne ambiance, voici venu le temps des rires et des ch… mousses ! Depuis septembre 2023, Bob’s Beer a planté ses cuves et ses tireuses à Anglet, transformant la zone du BAB en paradis pour les amateurs de blondes, de brunes et deContinue Reading
Noël approche, les marmites frémissent et les fourneaux sont en ébullition. Pour faire honneur à cette fête qui fait péter les bretelles des gourmets, on vous a concocté un menu de Noël basque à la sauce argotique. Préparez vos tabliers et vos papilles, parce que ce menu, c’est du caviarContinue Reading
Le Bitcoin, cette star des portefeuilles numériques, est, vous le savez, très volatil. Après avoir frôlé les étoiles avec un sommet record à 108 244 $, la crypto la plus célèbre du marché a connu une petite baisse de régime, passant à 103 870 $ ce mercredi matin. Une chuteContinue Reading
Bienvenue au lycée de Navarre, à Saint-Jean-Pied-de-Port, là où les marmitons en herbe se frottent aux casseroles, et où les futurs as du service apprennent l’art de manier un plateau comme un chef d’orchestre. Ici, pas question de rester les bras croisés : chaque élève met la main à laContinue Reading