Le 1ᵉʳ novembre, c’est la Toussaint : une célébration qui nous invite à honorer tous les saints de l’Église… et à profiter d’une journée fériée ! Mais d’où vient cette fête chrétienne ? Et pourquoi a-t-elle été fixée à cette date ? En plein automne, c’est l’occasion de faire unContinue Reading
Après les taxes sur les vélos, le sucre dans les sodas, et même les toutous à quatre pattes, voilà qu’on s’attaque au doux nectar de la bière. Le Projet de Loi de Financement de la Sécurité Sociale (PLFSS) 2025 promet une sacrée cuvée d’impôts pour les brasseurs. Et là, çaContinue Reading
Ça sent le roussi pour l’économie européenne, et Christine Lagarde, présidente de la Banque centrale européenne (BCE), le dit sans pincettes. Dans une récente interview, Lagarde fait le tour des carences européennes, et entre nous, l’Europe n’a pas la cote. En gros, quand les États-Unis galopent à 10,7 % deContinue Reading
Quand on dit “tomber dans le vinaigre“, ce n’est pas qu’une expression pour Jean-Philippe Lanouguère. Double champion du monde, membre émérite de l’Académie culinaire de France et gardien d’un savoir-faire séculaire, il fait partie d’un club très restreint : les maîtres vinaigriers. Et pas n’importe lesquels ! Ceux qui pratiquentContinue Reading
Chères âmes égarées et vaillants mortels, tremblez pauvres erres et attendez-vous à une nuit où l’ombre dévore la lumière, où les secrets des vieilles pierres murmurent encore dans le vent glacial… Pour la troisième année consécutive, Hendaye plonge le 31 octobre dans l’obscurité en honorant la Gau Beltza, ou «Continue Reading
Les voitures électriques n’en finissent plus de faire des étincelles. On nous l’a vendue comme la promesse d’un monde plus vert, plus propre… mais aussi, pour certains, plus compliqué. Avec leurs contraintes et leurs coûts cachés, elles laissent certains conducteurs sur le bord de la route – ou plutôt, deContinue Reading
Bon, là c’est sérieux les gars ! On va pas rigoler avec un sujet sur les larmes bien que l’on puisse rire aux larmes… Que celui qui n’a jamais versé une larme en pleine scène de film tragique ou après une bonne nouvelle inattendue lève la main ! Chacun d’entre nousContinue Reading
Quand la fin de semaine s’illumine sous les projecteurs du Nasdaq, autant dire que Wall Street se frotte les mains. Vendredi dernier, entre performances tech et espoirs financiers, la Bourse américaine a montré ses muscles, propulsant l’indice Nasdaq à la hausse. Au beau milieu de ces succès, quelques chiffres ontContinue Reading
À Kazan, loin des flashs occidentaux soigneusement éteints, Vladimir Poutine reçoit ses acolytes des BRICS pour un sommet « caché » sous silence médiatique. Ici, on parle de tout ce que l’Occident n’aime pas trop entendre : un monde sans le roi dollar, des alternatives à leurs réseaux de paiementContinue Reading
À Bayonne, une petite PME a décidé de taper dans le tas… de cartons ! Depuis son atelier de 200m² au cœur de la Technocité Pays Basque, François Jaubert, ingénieur maritime reconverti en champion du recyclage, et son équipe transforment des tonnes de cartons d’emballage en matériau robuste et ultra-léger.Continue Reading