Chaque année, c’est le même rituel, les chiards dévorent les prospectus publicitaires des jouets et rédigent d’une main tremblante d’excitation l’incontournable liste des cadeaux demandés au Père Noël. On va vous épargner les lego et autres Playmobils en concentrant nos idées sur les produits locaux qui rendent fiers nos artisans et qui célèbrent le savoir-faire de notre pays. Soyez indulgents les basques, on a des lecteurs à l’étranger, comme Tarnos, Bordeaux et même Paris !
Cher Olentzero,
Cette année, j’ai décidé de te faciliter la tâche. Pas besoin d’aller chercher mes cadeaux au bout du monde ou dans une usine douteuse d’elfes mal payés. Non, non, tout ce que je veux se trouve ici, au Pays Basque, cette terre bénie des dieux, des surfeurs et des amateurs de bonne bouffe. Voici donc ma liste, avec des produits aussi authentiques que le béret d’un papy d’Espelette, le tout garanti en rouge, vert et blanc. Et comme je sais que t’es débordé (et sûrement un peu feignant), je t’ai même mis les adresses internet. À toi de jouer, Olentzero de l’ère numérique ! Désolé pour les locaux si la liste fait un peu cliché mais il y a des produits sur lesquels je ne peux faire l’impasse…
1. Le jambon qui régale les papilles
Franchement, un Noël sans jambon de Bayonne ou encore un ibérique tel que le Bellota ou le Pata Negra, c’est comme un été à Biarritz sans bouchons : ça n’existe pas. Le jambon de Bayonne, c’est du bonheur en tranches, séché avec amour sous les vents salés de l’Adour. Pour les aficionados de la tranche fondante et goûteuse, le Bellota est un incontournable. Mets-en sous le sapin, promis, je partagerai (ou pas).
À choper sur : www.jambons-de-bayonne.com, www.encinadonalberto.com/fr/ et www.lepatanegra.fr/
2. Le piment d’Espelette : pour épicer la vie (et les plats)
Olentzero, tu sais ce qui manque à ton barbecue au sommet de ta montagne ? Une bonne dose de piment d’Espelette. Ce petit condiment rouge vif, doux mais piquant, transforme une dinde de Noël fade en un festin. Attention, c’est comme le rugby : ça pique, mais ça fait du bien.
À commander ici : www.pimentdespelette.com
3. Une bouteille d’Irouléguy, pour trinquer en basque
Parce que chez nous, on ne dit pas “cheers”, on dit “topa” (avec l’accent, bien sûr). Rien de tel qu’un bon vin d’Irouléguy, rouge comme la passion basque, pour accompagner le foie gras ou les conversations animées du repas. Avec ça, même la tante Maritxu devient supportable.
À déboucher via : www.irouleguy.fr
4. Le béret basque, pour un style au sommet
Cher vieux barbu, cette année, je veux du chic, du vrai. Le béret basque, c’est la classe intemporelle. Parfait pour affronter les vents d’hiver ou pour faire croire aux touristes que je suis un berger de Haute-Soule.
Dispo sur : www.lamaisonduberet.com
5. Le gâteau basque : mon pêché mignon
Un gâteau basque sous le sapin, c’est le jackpot. Avec sa pâte croustillante et sa crème pâtissière (ou sa confiture de cerises noires, selon les puristes), il transforme n’importe quel goûter en festin royal. Par contre, Père Noël, si tu veux m’en offrir un, fais vite, ils disparaissent aussi vite que les biscuits devant la cheminée.
Pour en trouver : www.gateau-basque.com sinon courez à St Pée sur nivelle, la Maison Pereuil va vous convertir.
6. Une paire d’espadrilles, pour flâner avec style
Bon, je sais, les espadrilles, c’est pas hyper utile dans la neige, mais imagine-moi l’été prochain, sur la plage de Guéthary, avec ces chaussures légères aux pieds. Ça, c’est le swag basque ! Et promis, je les enlève avant d’aller dans l’eau.
À enfiler ici : www.espadrilles-artiga.com
7. Le linge basque, pour une maison qui en jette
Cher Santa, tu connais les rayures basques ? Ces bandes rouges, vertes et blanches qui donnent une élégance folle aux nappes, aux torchons et même aux rideaux. Avec ça, ma table de Noël sera plus stylée qu’un défilé à Paris Fashion Week.
À shopper sur : www.artiga.fr ou www.jean-vier.com/fr/
8. Une planche de surf, pour me la jouer Kelly Slater
Ok, Olentzero, on sait tous les deux que je suis meilleur à l’apéro qu’en surf, mais une belle planche made in Biarritz, c’est un incontournable. Avec ça, je pourrai au moins poser pour des photos Insta crédibles. Et si jamais je tombe à l’eau, c’est pas grave : c’est bon pour la peau.
Pour rider les vagues : www.notoxsurf.com
9. Un couteau de berger, pour couper tout et n’importe quoi
Un couteau basque, c’est un peu comme une troisième main : pratique, robuste et beau comme un jour d’été à Donibane Lohitzun. Idéal pour trancher du fromage, ouvrir une bouteille ou sculpter un bout de bois pendant que les autres font la sieste.
À commander ici : www.arizaga.fr, www.couteau-basque.com/ ou www.couteaux-basques.com/fr/
10. Un foulard rouge des fêtes de Bayonne (même hors saison)
Parce que même si Noël est une fête calme, rien ne m’empêche de sortir mon foulard rouge pour faire la bringue. Avec ça, je suis prêt pour improviser une fête dans le salon (à condition que Amatxi n’ait pas planqué les bouteilles).
À nouer autour du cou : www.fetesdebayonne.fr
11. Un coffret de fromage de brebis, la Rolls des plateaux
Pas de fromage de supermarché, je te parle du vrai, celui qui sent bon la montagne, le cul et qui fond sur du pain grillé. Si t’as du membrillo en stock, je prends aussi. Avec ça, même ton traîneau tiré par des rennes sera jaloux de mon plateau de Noël.
À commander chez : www.fromagerie-basque.com
12. Un carnet de chants basques, pour chanter à tue-tête
Rien de tel qu’un bon chant basque pour mettre l’ambiance au pied du sapin. “Hegoak”, “Boga Boga”, “Gernikako Arbola”, « La Pitxurri »… Avec ça, tout le monde se met à fredonner, même ceux qui ne comprennent pas un mot de basque.
À trouver ici : www.chants-basques.fr
Voilà, cher Olentzero, ma liste pour un Noël 100% basque et 100% réussi. Tout ce que je te demande, c’est de ne pas traîner dans les bouchons de l’A63 (et de ne pas abuser du Txakoli avant de conduire ton traîneau). Et si jamais tu te perds entre Bayonne et Hendaye, pas de souci : pose-toi à un comptoir, commande un Egiategia et demande ton chemin. Les Basques sont accueillants, surtout quand ils ont un verre à la main.
Eskerrik asko, Olentzero ! Je sais que tu vas cartonner ! Pas sur le trajet bien sûr…
Attends, itxoin mesedez ! Je reviens vers toi avec une petite mise à jour de ma liste, parce que je me suis dit que quelques pépites supplémentaires 100% euskaldun te feraient plaisir, surtout à moi en fait. Toujours dans la veine du “made in Euskal Herria”, j’ai ajouté des trucs encore plus stylés, plus utiles et, soyons honnêtes, un brin déjantés. Alors, enfile ton foulard rouge et ton béret, c’est reparti pour un tour !
13. Un tee-shirt 64, pour afficher mes racines (et mon code postal)
Olentzero, rien ne dit “Je viens du Pays Basque et j’en suis fier” comme un bon tee-shirt 64. Avec ces vêtements qui allient classe décontractée et vibes locales, je peux surfer à Biarritz, randonner à La Rhune ou boire un verre à Bidart en mode ambassadeur basque. Allez, balance une taille L sous le sapin ! Ouais… Bon… Ok, Va pour du XL.
À shopper ici : www.64.eu
14. Une blouse Amarenak, parce que le Pays Basque, c’est aussi la mode
Pour les jours où je veux troquer mon look de surfeur négligé contre quelque chose de plus sophistiqué, de plus vintage, il y a Amarenak. Ces fringues inspirées de costumes et d’éléments traditionnels du Pays Basque sont parfaites pour chiller avec classe. Et en plus, ça plaira à Amatxo, qui me reproche toujours de ne pas “m’habiller correctement”.
À découvrir sur : www.amarenak.com/fr/
15. Un makila Bergara ou Zapirain, l’arme secrète du Basque randonneur
Un makila, c’est bien plus qu’un bâton de marche. C’est l’accessoire ultime : pratique pour grimper La Rhune, élégant pour se la péter en rando et potentiellement utile pour repousser les touristes trop curieux qui sont généralement plus nombreux que les ours en montagne. Avec un Bergara ou un Zapirain gravé à mon nom, je serai prêt à arpenter les montagnes… ou à impressionner au village.
À commander ici : www.makhila.com/ ou www.zapirainmakila.com/
16. Un abonnement à Mediabask, pour briller en société
Franchement, Olentzero, je sais qu’être cultivé, ça n’a pas de prix (même si Mediabask en a un). Avec cet abonnement, je pourrai lire des articles bien de chez nous, comprendre les subtilités de la politique basque et avoir de quoi argumenter au comptoir du Kanttu à Hendaye. En plus, c’est l’occasion d’apprendre un peu plus de basque, et ça, c’est “cool” comme disent les jeunes.
À cliquer ici : www.mediabask.eus
17. Un bon d’achat chez Peio Supermercado, pour faire le plein de gourmandises
Tu le sais, après avoir vidé les rayons de Peio Supermercado, on pourrait nourrir un bataillon entier de gourmands. Entre le jambon, le fromage, les conserves de piperade et le vin local, il y a de quoi faire un apéro légendaire. Avec un bon d’achat, c’est open-bar sur la gastronomie basque. Et crois-moi, ça se mange sans faim.
Pour les provisions : www.supermercadospeio.com
18. Une passe dans une maison close du Pays Basque Sud, pour un “moment de détente”
Allez, Olen, on sait que même toi, tu as besoin de décompresser après ta tournée. Pourquoi ne pas m’offrir une passe dans une maison close côté Sud ? C’est la touche décalée (et coquine) de ma liste. Une petite virée à Irun ou Pampelune, et hop, de quoi repartir du bon pied (ou du bon matelas).
Euh… pour trouver l’adresse, t’as qu’à taper “maison close Pays Basque Sud” sur ton GPS, hein ?
Voilà, cette fois, ma liste est complète ! Cher Olentzero, si tu veux rester dans le coup, tu sais ce qu’il te reste à faire. Mets à jour ta hotte avec ces petites merveilles, et n’oublie pas : un Basque heureux est un Basque qui partage… enfin, sauf la dernière part de gâteau basque.
Ton fan n°1,
Moi
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