Dans la Zone d’Activité de Lahonce, Alice Minvielle et Julien Binet transforment le thé en potion magique. Leur secret ? Un brin de folie, beaucoup de passion, et une pincée de fermentation. Bienvenue dans le monde pétillant de Turbulente Kombucha
Les grandes aventures démarrent souvent dans des garages ou des cuisines familiales, et Turbulente ne fait pas exception à la règle. Avec l’engouement pour le DIY (Do It Yourself), Alice Minvielle et Julien Binet ont décidé de transformer leur passion pour les breuvages fermentés en une entreprise prospère. Après des années de tests dans leur cuisine et une formation de brasseurs canadiens, (Ouais ils n’ont pas suivi bêtement un tuto Youtube), ils ont lancé leur propre micro-brasserie de kombucha et d’infusions sur les bords de l’Adour en avril 2022. Voilà comment Turbulente Kombucha est née !
Le Kombucha : C’est quoi ce truc ?
Pour les non-initiés, le kombucha est une boisson fermentée à base de thé, légèrement pétillante et souvent vantée pour ses prétendus bienfaits pour la santé. Qu’il soit considéré comme un alicament ou simplement une boisson trendy, il est sur toutes les lèvres des amateurs de produits sains. Alice et Julien produisent ce nectar moderne avec une conviction inébranlable en ses vertus fortifiantes, même si la science reste encore à convaincre.
Turbulente Kombucha ne se contente pas de faire du bien à notre corps, elle pense aussi à la planète. Adhérant à l’initiative “1% for the Planet”, l’entreprise reverse 1% de son chiffre d’affaires à des associations environnementales, comme la Surfrider Foundation. Et parce que la planète mérite le meilleur, ils réemploient et consignent leurs bouteilles, utilisant des matériaux recyclables et compostables pour réduire leur empreinte carbone. Cétipa responsable ça ?
Quand la pomme rencontre l’eucalyptus
Toujours en quête de nouvelles saveurs, Turbulente vient de lancer Pom’Euca, un mélange audacieux de pommes d’Urrugne, d’eucalyptus et de gingembre. Cette nouvelle création démontre que le Pays basque regorge de trésors naturels prêts à être transformés en délices fermentés.
Alice et Julien ont prouvé que le chemin de la fermentation peut mener à des sommets inattendus. Leur engagement envers la qualité, la durabilité et l’innovation fait de Turbulente Kombucha une aventure à suivre. Alors, la prochaine fois que vous trinquerez avec une bouteille de leur kombucha pétillant, souvenez-vous que vous soutenez une entreprise qui est aussi turbulente que déterminée à faire du bien. A votre santé !
Turbulente
117 rue Lanes
Résidence Toki Lana / Local 5
64990 Lahonce
Tel : 06 76 16 08 72
Site internet : https://www.turbulente.fr/
Facebook : https://www.facebook.com/turbulente.kombucha
Instagram : https://www.instagram.com/turbulente.kombucha/
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