Au Pays basque, on ne fait pas les choses à moitié, surtout quand il s’agit de bonnes résolutions. Alors que l’année 2025 débute à peine, les Basques affichent leurs ambitions : préserver leur langue et leurs traditions, tout en prenant à bras-le-corps les défis environnementaux et économiques. Tour d’horizon deContinue Reading
En cette période de fêtes, l’équipe de The Baskroom vous adresse ses meilleurs vœux pour la nouvelle année. Que 2025 vous apporte bonheur, santé et prospérité, avec une touche d’humour et de légèreté, comme nous aimons le faire dans nos colonnes Chères lectrices, chers lecteurs, The Baskroom, votre hebdomadaire enContinue Reading
Comme l’actualité est aussi en vacances, il nous faut trouver des sujets pour vous distraire… Fort heureusement nous sommes en pleines fêtes de fin d’année, ce qui nous donne un peu de grain à moudre. Alors après le réveillon de Noël, place à celui du jour de l’an. Oui, onContinue Reading
Entre la France et l’Espagne, niché quelque part entre la gueule de bois d’un apéro prolongé et la sueur d’une rando matinale, le Col d’Ibardin joue les passe-frontières avec style. Ce spot du Pays basque, perché à 300 mètres d’altitude, est un vrai aimant pour les touristes en mal deContinue Reading
Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et, avec elles, leur lot de réjouissances, de bulles qui pétillent et… d’interventions musclées ! Au Pays basque, les gendarmes n’ont pas prévu de faire relâche. Bien au contraire, une déferlante de bleus sortent les gyrophares, les éthylotests et les carnetsContinue Reading
Noël approche, les marmites frémissent et les fourneaux sont en ébullition. Pour faire honneur à cette fête qui fait péter les bretelles des gourmets, on vous a concocté un menu de Noël basque à la sauce argotique. Préparez vos tabliers et vos papilles, parce que ce menu, c’est du caviarContinue Reading
Bienvenue au lycée de Navarre, à Saint-Jean-Pied-de-Port, là où les marmitons en herbe se frottent aux casseroles, et où les futurs as du service apprennent l’art de manier un plateau comme un chef d’orchestre. Ici, pas question de rester les bras croisés : chaque élève met la main à laContinue Reading
Mardi 10 décembre, à Dancharia, le thermomètre affichait un froid piquant, mais la tension était bien plus chaude du côté des douanes. Entre la vente légitime, le trafic à grande échelle, et les contrevenants amateurs, le poste-frontière avait des airs de zone de non-droit parfumée à la clope bon marché.Continue Reading
Si on vous disait qu’en réservant une chambre d’hôtel, vous pouvez aussi offrir un coup de pouce à des assos qui en ont besoin ? Pas un coup de pub, pas un coup de bluff, mais un vrai coup de main. C’est l’idée lumineuse qu’ont eu les trois mousquetaires de Solikend,Continue Reading
Chez Egiazki, on ne fait pas dans le tiède. À Saint-Pée-sur-Nivelle, Camille et Benjamin Fourt-Arteaga, les jumeaux derrière cette aventure liquoreuse, distillent le Pays basque avec panache et un soupçon d’audace. Leur crédo ? Transférer les saveurs du terroir directement dans nos verres, à coups de liqueurs artisanales qui font saliverContinue Reading