Le mardi 8 juillet, le gratin du monde avicole et culinaire s’est gavé d’enthousiasme à la CCI de Bayonne. Éleveurs, abattoirs, restaurateurs, bref autant dire toute la famille de la poule pondeuse, s’y est retrouvée pour pondre en commun un projet innovant : Oiloberria, la nouvelle filière locale qui vaContinue Reading