Dans la grande brigade du paysage gastronomique basque, un nouveau chef d’orchestre vient d’entrer en scène, toque vissée et idées fraîches. Adrien Zedda, accompagné du sommelier-voyageur Thomas Bouanich, ouvre à Biarritz une table où les légumes se prennent pour des stars de cinéma et les poissons marins jouent les secondsContinue Reading
Jingle d’ouverture, avec le bourdonnement d’une abeille qui aurait trop forcé sur le patxaran : “Chalut les fondus du thermomètre, les cramés de la canicule et les surfeurs d’ondes de chaleur ! Bienvenue dans l’émission hebdo du bon vieux Doc Osasuna, votre médecin à la verve moite, qui soigne lesContinue Reading
Ils ont roulé leur bosse jusqu’à la croûte du pain brioché. Samuel et Sébastien, deux fondus de bonne tambouille, transforment le burger en œuvre d’art, sauce gribiche et ris de veau à l’appui. On les suit à la trace, de Bénesse à Anglet, pour déguster des sandwichs qui envoient duContinue Reading
Il était une fois trois associés, Mat, Carole et Mat (eh oui, pas de jaloux), kiné d’un côté, expert comptable de l’autre, qui ont troqué leurs calculettes et tables de massage contre… une plancha brûlante et une vibe fast food maison. Ils ont mûri leur délire entre bilans et séances, jusqu’à ouvrirContinue Reading
Quand le mercure tape un sprint et que ton tee-shirt colle comme une sardine au couvercle, il est temps d’appeler le toubib et déclencher le « plan grand froid », merci Maestro. Le Dr Osasuna, spécialiste autoproclamé en transpirations incontrôlées, revient pour une nouvelle consultation hebdo. Au programme : astuces anti-canicule, bonsContinue Reading
Salut les p’tits poumons ! Ce dimanche, claque magistrale : un décret frais du JO entre en vigueur. Résultat : plus question de tirer des bouffées de clope à la plage, dans les parcs, sous les abribus ou autour des piscines, écoles, bibliothèques et autres lieux où squattent nos gosses.Continue Reading
Chères patientes, chers patients, chers pois chiches en devenir, aujourd’hui, rangez vos graines de chia, éteignez votre blender à kale, car on va parler d’un sujet sérieux (mais avec humour, hein) : le régime végane pendant la grossesse. Plus précisément, les conséquences d’une carence en méthionine sur le cerveau duContinue Reading
Rosie a mis 19 ans à tomber enceinte. Pas faute d’avoir essayé : 15 FIV, des valises de piqûres, des montagnes russes hormonales et un moral à l’envers. Puis un beau jour de mars 2025, bim : test positif. Grâce à quoi ? Non pas au yoga lunaire, ni àContinue Reading
Mes p’tits loups, aujourd’hui ça va décoiffer, on cause du gombo intérieur : la santé mentale des Français post Covid. Ça fait déjà cinq piges qu’le virus est passé par là, et nos cerveaux, eux, galèrent encore, comme un tracteur en panne dans les champs 1. Un mal être en béton armé DepuisContinue Reading
Vous avez aimé fumer peinard au soleil pendant que vos enfants faisaient des pâtés de sable ? C’est fini. À partir du 1er juillet, une nouvelle ordonnance législative tombe comme un mégot dans la rigole : interdiction de fumer dans de nombreux lieux publics extérieurs fréquentés par des enfants. LeContinue Reading