Le Projet de Loi de Finances (PLF) 2025, c’est un peu comme une grande lessive pour les collectivités locales : tout le monde passe au tambour budgétaire, mais certains ressortent plus froissés que d’autres. Au Pays basque, entre Biarritz, Bayonne et Anglet, l’heure est à la soupe à la grimace.Continue Reading
Quand on parle cuisine par ici, ce n’est pas à moitié. Entre les tapas qui font couler le Txakoli et les marmitakos qui mijotent depuis des générations, on a l’embarras du choix. Mais attention, dans la gastronomie basque, le palais en veut toujours plus, et les chefs du coin neContinue Reading
Allez, bande de festayres en herbe, si pour vous « peñas Bayonnaises » rime avec « potes » et « pintes » aux Fêtes de Bayonne, alors il est grand temps d’ouvrir l’œil (et pas seulement le gosier). Derrière les pichets et les rires, ces fameuses peñas sont en réalitéContinue Reading
Quand on dit « Pays basque », on pense aux vagues, au soleil, aux tapas, et surtout, à un art de vivre… en toute simplicité ! Mais voilà que la tendance prend un tournant radical : ici, on retire les chemises pour se fondre dans le paysage, au propre commeContinue Reading
Parlons clair : la question du jour est celle que tout bon néophyte de la bourse adore poser, mais que les initiés savent ne jamais vraiment poser. « Alors, la bourse, elle affiche une tendance aujourd’hui ? » On est d’accord, c’est un peu comme demander à la mer siContinue Reading
Elles auraient pu lancer un coffee shop, se rabattre sur le béret ou organiser des soirées pelote, mais non : Mayra Uzarralde et Oihane Druetz, deux étudiantes basques, ont eu une idée bien plus révolutionnaire. Elles n’ont pas seulement mis la main sur un patch, elles l’ont planté dans leContinue Reading
L’industrie française tire la tronche, et les jobs s’évaporent. Selon Marc Ferracci, ministre de l’Industrie, la crise de l’emploi n’est pas prête de s’arrêter. Ce samedi, au micro de France Inter, Ferracci s’est montré clair : après les annonces de fermetures de Michelin, d’autres pourraient suivre. Le ministre n’a pasContinue Reading
La dernière tournée n’est pas des plus joyeuses pour les producteurs d’Armagnac : depuis que Pékin a décidé de saler l’addition des spiritueux européens, avec une surtaxe de 34,8 % en représailles aux mesures européennes contre les voitures électriques chinoises, c’est tout le Sud-Ouest qui titube. L’Armagnac, l’une des fiertésContinue Reading
On le savait depuis un moment : les Basques ont le goût des bonnes choses ! Mais quand Thierry Hargous, Bayonnais et gourmet passionné, s’est lancé dans les tartinables à l’Atelier Xotila, il a ajouté du piquant au menu des apéros avec une gamme où terroir, innovation et convivialité seContinue Reading
À la fin de novembre, le 22 pour être plus exact, un vent d’euphorie devrait balayer les rayons et les e-commerces. C’est le grand retour du Black Friday, une déferlante d’étiquettes rouges, de promos dingos et de caddies surchargés… enfin, sur le papier. Ce vendredi noir, qui tire ses originesContinue Reading